Il marketing insegnato (d)ai negozianti*
*spudoratamente copiato da [mini]marketing
Lo scontrino te lo devi portare via, non ci sono santi, e allora perché non approfittarne?
peccato solo per la forma un po’ approssimativa della ricetta:
Consigli per la corretta cottura di bistecche alla Fiorentina
Dopo aver avviato una abbondante brace di legna carbone far scaldare molto bene la gratella di cottura che possibilmente dovrebbe essere a strisce larghe ed incave per far defluire via il grasso sciolto e limitare le fiamme.
porre la carne già a temperatura ambiente su di essa cinque / otto minuti per lato salandola e pepandola solo alla fine.
buon appetito!!!!
